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Comment s'attrape la listériose ?

La listériose est généralement contractée par la consommation d'aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut se trouver dans des aliments tels que les viandes crues ou insuffisamment cuites, les produits laitiers non pasteurisés, les légumes crus et les produits transformés tels que les pâtés, les fromages à pâte molle et les produits fumés.

Updated on 12 Dec 2023